Se nourrir - Conférence France Inter de -

Sortie le
28 Avril 2020

1h45 minutes
avec : -
Non référencé / Tout public
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Synopsis

Demain notre planète, c’est le thème du 3ème cycle de conférences que France inter vous propose cette année.
Prochain rendez-vous mardi 28 avril à 20h sur le thème "Se nourrir", avec Nicolas Bricas (socio-économiste de l'alimentation, titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde), Perrine Hervé-Gruyer (agricultrice en permaculture à la ferme du Bec Hellouin), Eric Birlouez (ingénieur agronome, sociologue de l’alimentation) et Chloé Charles (chef cuisinière).

Du sol à l’assiette, nos habitudes alimentaires se transforment. Comment manger avec plaisir tout en préservant l’environnement ? Agriculteur, sociologue, agronome et chef cuisinier… Ils viendront nous parler production, consommation et alimentation durable.